Dubai Çikolatası Nedir? Kadayıf ve Antep Fıstığının Buluşması

Dubai çikolatası, kalın bir çikolata kabuğunun içinde Antep fıstığı kreması ve kızartılmış tel kadayıfın buluştuğu bir tatlı. Adını, ilk kez üretildiği Dubai’den alıyor. Kırıldığında duyulan çıtırtı ve içinden görünen yeşil fıstık dolgusu, paylaşılan videolarla kısa sürede dünyaca ünlü olmasını sağladı.

İçinde neler var?

• Çikolata kabuk: Genellikle sütlü ya da bitter çikolata.
• Antep fıstığı kreması: Dolgunun yumuşak ve yoğun kısmı.
• Tel kadayıf: Tereyağında kızartılarak çıtır hâle getirilir; dolguya o meşhur çıtırlığı verir.

Neden bu kadar sevildi?

Bir ısırıkta hem yumuşak hem çıtır doku, hem tatlı hem hafif tuzlu fıstık tadı. Kadayıf ve fıstık bizim mutfağımıza çok tanıdık olduğu için Türkiye’de de kısa sürede sevildi.

Chocofly’da Dubai lezzetleri

Menümüzde Dubai çikolatasının yanında Dubai sarma ve Dubai kruvasan da var. Hepsini Special Tatlılar ve Kruvasan menülerimizde bulabilirsiniz.